Plataran Menteng – Kulinari Sempurna Cita Rasa Makanan Indonesia

Sesuai dengan namanya, Plataran Menteng terletak di kawasan elite Menteng, tepatnya di Jalan H.O.S. Cokroaminoto. Desain Plataran Menteng sangat cantik. Restoran berkapasitas hingga 250 tamu ini menempati bangunan kuno bergaya kolonial yang dulunya merupakan rumah seorang dokter.

Plataran Menteng merupakan perwujudan restoran khas Indonesia yang sesungguhnya. Kursi dan mejanya terbuat dari kayu berukir, sedangkan lantainya dilapisi replika tegel bergaya klasik bercorak warna-warni dengan motif batik.

Plataran Menteng membuat kita serasa di rumah sendiri karena memang mengusung konsep homey dengan nuansa hijau dan kicauan burung menambah kesan hangat dan nyaman. Plataran Menteng terdiri dari 3 lantai dan Rooftop.

Lantai satu terbagi atas 2 area dining dan 2 ruang privat, tepat di tengah area ini terdapat pohon mangga yang rindang dengan beratapkan kaca tembus pandang serta dilengkapi piano yang dapat menemani para tamu saat bersantap sambil menikmati suasana alam di dalam ruangan. Lantai dua adalah area dimana kita dapat menjamu tamu lebih intim dengan kapasitas 100-150 orang. Area yang dilengkap dengan fasilitas musholla ini terbagi menjadi 2 dining area, lounge serta 5 ruang privat, dimana 3 dari ruang privat tersebut dapat digabungkan

Plataran Menteng juga menyajikan beragam pilihan koktail dan mocktail yang memikat. Di lantai tiga, restoran ini juga menyediakan Cigar Room bagi para pencinta cerutu. Sedangkan bagi mereka yang memilih untuk menikmati koktail, sembari melihat pemandangan kota Jakarta, Langit Menteng, rooftop bar mereka sanggup menampung hingga 30 tamu.

Plataran Menteng tak hanya berfungsi sebagai restoran, mamun juga tempat untuk menggelar beragam acara mulai dari resepsi pernikahan, rapat perusahaan hingga acara-acara privat.

Selain itu, seluruh masakan Plataran Menteng diolah dari dapur yang dilengkapi dengan peralatan moderen yang tidak mengesampingkan dari sisi HACCP dan HSEMS yang menjadi standar internasional dari dapur moderen hotel bintang 5.

Sekarang mari kita bahas satu persatu menu yang wajib kalian coba jika berkunjung ke Plataran Menteng.

Kita mulai dengan menu pembuka:

Kalian wajib memesan Salad Putri Dewi ini sebagai pembuka. Didalam salad ini terdapat potongan buah jambu batu, jeruk bali, tomat dan juga kacang tanah yang menambah cita rasa didalam salad yang segar ini.

Bola-bola Cokro adalah menu andalan dan akan selalu jadi favorit saya. Perpaduan cumi dan ayam  dengan rasa luar biasa yang disajikan dengan saus kacang, pasti akan membuat kalian ketagihan.

Soup

Pindang Serani

Penikmat ikan wajib memesan sup pindang serani ini, kuahnya yang segar dan juga terasa asam manis seperti kuah sup sayur asam khas Indonesia dan tom yum tapi ini jauh lebih segar dan enak tentunya. Ikan yang digunakan adalah Salmon segar sehingga kamu tidak perlu meragukan lagi bagaimana kuahnya meresap kedalam ikan yang lembut.

Farinaceous

Nasi Goreng Keling

Kurang lengkap kalo tidak ada sajian nasi diatas meja, nah untuk rekomendasi selanjutnya, kalian wajib memesan nasi goreng keeling yang dimasak menggunakan tinta cumi sehingga berwarna hitam yang disajikan dengan taburan kacang mete dan juga emping (kerupuk melinjo). Tidak perlu takut akan berbau amis, karena nasi goreng yang satu ini dijamin gurih dan cocok untuk disantap dikala lapar.

Signature

Dendeng Batokok

4548b760-dee2-4f9d-9f96-79105b277b06.jpg

Terlihat seperti snack yang akan cepat habis dalam sekejap. Dendeng crispy yang satu ini akan jadi teman dikala lapar. Dendeng dengan irisan tipis seperti keripik lalu disiram dengan sambal balado khas Plataran. Wajib kalian coba. Super recommended.

Ayam Dharmawangsa

Ayam crispy dengan saus mangga muda khas Plataran yang satu ini pas ditemani dengan nasi hangat. Potongan mangga segar  yang asam manis dan sedikit pedas cabai cocok bagi kalian para kaum hawa yang sedang ngidam mangga muda.

Seafood

Udang Sriwedari

Udang yang di tumis dengan bumbu kari special Plataran ini disajikan dengan porsi yang cukup besar. Rasanya gurih dan meresap hingga kesela-sela kulit udang.

Vegetables

Tumis Paria Ayam

Penggemar sayuran unik khas Indonesia ini wajib memesan tumis paria ayam yang disajikan dengan tumisan telur, daging ayam dan bumbu khas plataran, bagi kamu yang bukan penggemar paria mungkin akan terasa pahit, tapi buat yang suka sih pasti akan habis dalam sekejap.

Dessert

Pisang Bakar Plataran

Pisang yang satu ini wajib di pesan sebagai dessert. Pisang yang di isi dengan potongan keju dan dibalut dengan tepung dan digoreng hingga crispy ini akan lebih enak juka ditambah saus caramel manis yang disajikan sebagai sausnya.

Puding Batok Putih

Untuk yang segar-segar, kalian harus memesan pudding batok putih yang jadi primadona dessert di Plataran Menteng. Tekstur lembut pudding yang iterbuat dari air kelapa asli ini menjadi daya tarik sendiri ketika kita memakannya.

Beverages

Bombo Kiwi

Mocktail yang satu ini adalah pure dari buah kiwi yang disajikan dengan soda sehingga terasa manis dan asam segar. Cocok diminum ketika terik panas Jakarta sambil duduk manis di rooftop Plataran Menteng, Langit Menteng.

The Salt

Minuman ini juga cukup unik karena sesuai namanya “the Salt” karena ada serbuk-serbuk garam di pinggiran mulut gelas yang menambah sensasi ketika kita meminumnya. Isinya adalah campuran dari perasan jeruk segar dan juga semangka.

Es Kopyor

Minuman yang satu ini pastinya sudah tidak asing lagi, es kopyor ala plataran selalu ada disetiap restoran dibawah naungan Plataran Indonesia. Es kopyor yang disajikan dengan sirup coco pandan ini bisa jadi penutup yang pas di siang hari.

PLATARAN MENTENG

Jl. H.O.S. Cokroaminoto No. 42, Menteng
Jakarta Pusat 10350
Opening hours: 11 am – 10 pm
T. +62 21 2962 7771 / +62 21 2962 7772 /
+62 813 9890 8336 / +62 813 9890 8335
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s